LatestsNews
# গুলশান-১ এর ডিএনসিসি মার্কেটে মেয়াদোত্তীর্ণ শিশু খাদ্য # এডিসের লার্ভা ধ্বংসে বাড়ি বাড়ি অভিযানে নগরবাসীর অসহযোগিতার অভিযোগ# চামড়া নিয়ে টানাপোড়েন থামছেই না - নিয়মিত ক্রেতাদের তৎপরতা দেখা যায়নি। # কাশ্মীর ইস্যুতে মন্ত্রণালয়ের ওয়েবসাইটে বিবৃতি প্রকাশ# দাবি-দাওয়া মানলেই মিয়ানমারে ফিরবে রোহিঙ্গারা# ম্যাজিস্ট্রেট ও পুলিশ কর্মকর্তাদের সঙ্গে বিচারকের কক্ষে বিরিয়ানি খান রাজসাক্ষী জজ মিয়া# গাইবান্ধার ঝিনুকের তৈরী চুন উৎপাদনকারি যুগি পরিবারগুলো এখন বিপাকে# শিক্ষা নীতিমালা অনুমোদন করায় মোবারক হোসেন প্রতিবন্ধী বিদ্যালয়ের অভিনন্দন# এডিস মশার দীর্ঘমেয়াদি সমাধানের জন্য বাংলাদেশ সফরে আসছেন উচ্চ পর্যায়ের বিদেশি বিশেষজ্ঞ প্রতিনিধিদল। # শেখ হাসিনাকে ভারত সফরের আমন্ত্রণ জানিয়েছেন ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী। # মেঘনা নদীর ভাঙন গাফিলতি করা সেই প্রকৌশলীকে কী শাস্তি দেওয়া হয়েছে? : প্রধানমন্ত্রী# সংসদ সদস্য না হয়েও বিলাসবহুল গাড়িতে শুল্কমুক্ত সুবিধা পেলেন মুহিত# দুর্নীতি দমন কমিশন (দুদক) দুর্নীতির বস্তাভর্তি টাকাসহ হিসাবরক্ষণ কর্মকর্তা গ্রেপ্তার# নায়াখালীতে সিএনজিচালিত ও ব্যাটারিচালিত অটোরিকশার মুখোমুখি সংঘর্ষে নারী-শিশুসহ আহত ১২# পচা মাছ মজুদ ও বিক্রির দায়ে স্বপ্ন এক্সপ্রেস সুপার শপকে জরিমানা# ভারতীয় দলের ওপর হামলার শঙ্কা, পিসিবিকে মেইল# ২০২৩ সালের মধ্যে দেশের ৬৬ হাজার সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ে দুপুরের খাবার পাবে প্রাথমিকের শিক্ষার্থীরা# মিন্নির জামিন শুনানি, যা বললেন হাইকোর্ট# ভারতের বহুল আলোচিত ইসলামিক বক্তা ডা. জাকির নায়েক এবার মালয়েশিয়ায় নিষেধাজ্ঞার মুখে# নেত্রীকে মুক্ত করতে ব্যর্থ বিএনপি এখন বিদেশিদের কাছে ধরনা দিচ্ছে মন্তব্য : ওবায়দুল কাদের।
আজ বৃহস্পতিবার| ২২ আগস্ট ২০১৯
সদ্যপ্রাপ্ত সংবাদ
# ঝিনাইদহে সেনা সদস্য হত্যার বিচারের দাবীতে মানববন্ধন# নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি :দেশের প্রথম শ্রেণীর অনলাইন টিভি চ্যানেল"চ্যানেল ফোর নিউজ" যা খুব দ্রুতই স্যাটেলাইট টেলিভিশনে রুপান্তরিত হতে যাচ্ছে। উক্ত চ্যানেলের জন্য নিম্ন বর্ণীত বিভাগসমুহে অভিজ্ঞতা সম্পন্ন ১ জন করে ব্যূরো প্রধান এবং বর্ণীত বিভাগগুলোর প্রতি জেলা ও থানাসমুহে ১ জন করে জেলা ও থানা প্রতিনিধি দ্রুত ও জরুরি ভিত্তিতে নিয়োগ দেওয়া হবে। বিভাগসমুহ :চট্টগ্রাম, সিলেট, বরিশাল, খুলনা , রাজশাহী , রংপুর - অাগ্রহীগণকে শিক্ষাগত যোগ্যতা, জাতিয়তা NID, পাসপোর্ট সাইজের রঙিন ১ কপি ছবি ও অভিজ্ঞতার প্রমানপত্রসহ পূর্ণ জীবন বৃত্

দুধ আমদানি করেও পূরণ হচ্ছে না চাহিদার অর্ধেক



পুষ্টিকর খাদ্য দুধের অর্থনৈতিক গুরুত্বও কম নয়। তবে চাহিদা ও উৎপাদনে সঙ্গে রয়ে গেছে, বড় তফাৎ। বছরে ৭৩ লাখ টন তরল দুধের ঘাটতি মেটাতে আমদানি করা হচ্ছে ১ লাখ টন গুঁড়ো দুধ, যা প্রয়োজনের তুলনায় খুবই নগণ্য। আবার, যা উৎপাদিত হচ্ছে, তারও যথাযথ দাম পাচ্ছেন না খামারীরা। অথচ, কার্যকর সরকারি পদক্ষেপে এই শিল্পের মাধ্যমে আরো বড় হতে পারে গ্রামীণ অর্থনীতি।

একজন পূর্ণ বয়সী মানুষের পুষ্টি চাহিদা পূরণে দৈনিক দরকার অন্তত ২৫০ মিলিলিটার দুধ। সে হিসাবে ১৬ কোটি মানুষের একদিনে প্রয়োজন ৪০ হাজার টন; বছরে প্রায় দেড় লাখ টন। বিপরীতে দেশে উৎপাদন হচ্ছে মাত্র ৭৩ লাখ টন। আর বছরে আমদানি হচ্ছে আরো ১ লাখ গুঁড়ো দুধ। বাকিটা পাওয়া যাচ্ছে না চাহিদা মাফিক।

উৎপাদিত দুধের সুষ্ঠুভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় মাত্র ৭ শতাংশ। আর বেশিরভাগই বিক্রি হয় স্থানীয় বাজারগুলোতে। যা ভোগ করে সাধারণ মানুষ। অনানুষ্ঠানিকভাবে বিক্রি হওয়া এই দুধের দামও নির্ধারিত হয় না কোনো মানদণ্ডে। ফলে, বেশিরভাগ সময়ই সংকটে পড়েন কৃষক। উৎপাদন না বাড়ানোর পেছনে অন্যতম যুক্তিও এটি।

এই শিল্পে এখনো বড় সমস্যা পর্যাপ্ত গাভীর অভাব। একই সাথে কারিগরি অদক্ষতা। প্রতিবছর কৃষির এই উপখাতে বিপুল বিনিয়োগ হলেও, আলাদাভাবে দুধ উৎপাদনে নেই সরকারি উদ্যোগও। 

দেশের গ্রামীণ অর্থনীতি চাঙ্গা হওয়ার পেছনে বড় অবদান এই শিল্পের। অনেকের মতে, উৎপাদনের পাশাপাশি প্রক্রিয়াজাত পণ্যেও উৎপাদন বাড়ানো গেলে অর্থনীতিতে ঘটবে মূল্য সংযোজন।


1